(Taiwan, ROC) – Berdasarkan statistik daripada Jabatan Perakaunan dan Perangkaan Bajet (DGBAS) pada 2023, lebihan pengeluaran sisa pertanian tahunan Taiwan telah mencecah lebih 10 juta tan metrik. Kementerian Pertanian menggalakkan matlamat "pertanian adalah industri sifar sisa" dan menggunakan semula sumber yang tinggal melalui penyelidikan dan pembangunan dalam empat aspek, iaitu baja, makanan, tenaga dan bahan. Pada 12 Disember, hasil kitar semula dalam beberapa tahun kebelakangan ini turut ditunjukkan. Sebagai contoh, kulit nanas dan limau telah dibangunkan sebagai makanan ruminan, menggantikan yang diimport, supaya makanan tahunan bagi setiap lembu dapat dikurangkan sehingga NT$5,000.
Kebanyakan sumber lebihan pertanian yang dihasilkan oleh pertanian Taiwan semasa proses pengeluaran adalah ternakan dan najis ayam dan jerami padi. Menurut statistik DGBAS, najis ternakan dan ayam menyumbang sekitar 2.3 juta tan setahun, manakala jerami padi menyumbang sekitar 1.46 juta tan setahun. Lain-lain yang disenaraikan sebagai 100 spesies asing invasif teratas di dunia oleh Kesatuan Antarabangsa untuk Pemuliharaan Alam termasuk kerang-kerangan dengan jumlah kira-kira 5 juta tan.
Kementerian Pertanian menggalakkan matlamat "pertanian adalah industri sifar sisa", yang juga menjana faedah ekonomi yang lebih tinggi dan mengurangkan pergantungan kepada sumber yang diimport dari luar negara. Sebagai contoh, beg cendawan terpakai ditukar kepada medium penanaman yang boleh menggantikan tanah gambut yang diimport, kulit nanas dan kulit limau yang selebihnya dikembangkan menjadi makanan yang boleh menggantikan ruminan yang diimport.
Di samping itu, berhubung dengan pembangunan mampan, pulpa jerami digunakan sebagai bahan pembungkusan mesra alam untuk menggantikan produk plastik. Serbuk kulit tiram telah dibangunkan untuk memulihkan terumbu dan boleh menjadi bahan mesra alam untuk pemulihan ekologi bawah air.
Dalam tempoh sepuluh tahun yang lalu, Kementerian Pertanian juga telah membenarkan lebih daripada 200 penggunaan swasta lebihan pemprosesan sumber pertanian dan penggunaan semula teknologi melalui tapak penambahbaikan percubaan dan penyelidikan dan pembangunan kolaboratif oleh institusi akademik dan penyelidikan, dengan jumlah kebenaran terkumpul sebanyak NT$61.5 juta . Teknologi ini termasuk loji janakuasa biogas baja ternakan, teknologi pengeluaran baja, buburan biogas yang dikembalikan ke ladang untuk mengairi tanaman, menyediakan tenaga boleh diperbaharui dan mengurangkan penggunaan baja kimia, dan juga pembangunan bakteria pengurai jerami untuk mengatasi pencemaran udara. masalah yang disebabkan oleh pembakaran terbuka.